COMPROMISOS
Con la salud y el medio ambiente.
Principito · Aceites Comestibles
Nuestros aceites cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Trabajamos con proveedores locales y utilizamos ingredientes de primera calidad para garantizar un sabor auténtico y un producto final excepcional.
Control de Calidad
Realizamos rigurosas inspecciones de los productos al recibirlos y antes de entregarlos, verificando su calidad, estado y cumplimiento de las especificaciones vigentes.
Certificación Alimentaria
Disponemos de todas las certificaciones requeridas en materia de seguridad alimentaria para garantizar la inocuidad de los productos que comercializamos.
Seguimiento
Aseguramos la trazabilidad detallada de todas las etapas del proceso incluyendo lotes, fechas de vencimiento y otros datos de importancia para asegurar la calidad del aceite.
Sin T.A.C.C.
Nuestros productos son libres de gluten (sin TACC) para una cocina inclusiva y saludable.
ACEITERA PRINCIPITO es una empresa comprometida con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) con el fin de eliminar la pobreza, proteger el planeta, mejorar las vidas de las personas cuidando los atributos que requiere hoy la industria gastronómica.
Consumo responsable
- ACEITERA PRINCIPITO plantea la gastronomía sostenible como una actividad que impulsa el consumo responsable, el desarrollo de la producción ecológica local y la seguridad alimentaria con el objetivo de reducir al máximo los impactos negativos que tiene la producción de alimentos sobre el ambiente y las comunidades.
- ACEITERA PRINCIPITO lleva este mensaje a establecimientos gastronómicos, invirtiendo en formación del personal, aplicando tecnologías verdes, y utilizando materiales más sostenibles. El rol abarca desde la selección de los productos, la promoción de prácticas innovadoras, hasta la adopción de enfoques responsables en cuanto al abastecimiento y la cocción de los alimentos.
- ACEITERA PRINCIPITO ofrece productos de calidad impulsando la producción ecológica regional.
Economía Circular
- ACEITERA PRINCIPITO recupera los bidones y luego de higienizados se reutilizan hasta cumplir su ciclo de uso. Posteriormente se utilizan como material base de fundición plástica para reutilizar.
- ACEITERA PRINCIPITO comercializa aceite para freír en locales gastronómicos hasta que pierde sus propiedades. Luego de utilizado se recupera siendo recolectado para incorporarlo como corte en biodiesel que se utilizan en vehículos de reparto.
- ACEITERA PRINCIPITO utiliza cartón reciclado para sus cajas contenedoras.
- ACEITERA PRINCIPITO reutiliza la madera de los pallets que luego de un ciclo de uso, se desarman para ser utilizados como material de base para la fabricación de placas de madera conglomerada.